(一)準備食材
1. 百里香一支
2. 月桂葉兩片
3. 蒜頭兩瓣
4. 紅蔥頭兩瓣
5. 白酒300cc
6. Greedy for More手工風味奶油『松露口味』半條
7. 鮮奶油150cc
8.些許鹽巴
(二)料理步驟
Step1. 將冰奶油切成小丁，備用。
Step2. 在鍋中加入白酒、百里香、月桂葉、蒜頭、以中火煮滾。
Step3. 當醬汁已經收汁至剩下1/10的水分時，將所有東西濾出。
Step4. 一邊攪拌一邊加入鮮奶油。
煮小滾將鍋子移開火源。
Step5. 加入切成小丁的松露奶油，攪拌至溶化即可。
Step6. 最後確認鹹度，在適量的用鹽巴調整味道。
「搭什麼都好吃的法式松露白奶油醬」料理完成 !