有點辣的煙燻香煎干貝


(一)準備食材

1. 干貝五顆
2. 橄欖油 少許
3. 1/3條Greedy for More手工風味奶油(西班牙煙燻紅椒口味)

(二)料理步驟

Step1. 將干貝用廚房紙巾擦乾。


Step2. 開大火,在平底鍋內加入橄欖油,油熱了之後放入干貝。


Step3. 將兩面煎至金黃,加入奶油。


Step4. 將平底鍋拿斜斜的, 不斷的用奶油淋在干貝上(basting)

切記!干貝不要煎過熟喔!


「有點辣的煙燻香煎干貝」料理完成!